gru
8
OgÅ‚oszenie: Do pracy na farmie w Anglii przyjmÄ™. Wymagania: umiejÄ™tność obchodzenia siÄ™ ze zwierzÄ™tami, pracowitość, dyspozycyjność, komunikatywny angielski i… obsÅ‚uga komputera
– UrodziÅ‚em siÄ™ i wychowaÅ‚em na wsi. Mój ojciec miaÅ‚ gospodarstwo, moja siostra ma gospodarstwo, ale takiej farmy nigdy na oczy nie widziaÅ‚em – mówi Darek (38 lat), patrzÄ…c w monitor i klikajÄ…c myszkÄ…. Sprawdza, czy zwierzÄ™ta otrzymaÅ‚y już swojÄ… porcjÄ™ pożywienia i czy wszystko w porzÄ…dku z filtracjÄ… wody. Darek pracuje na farmie w Barbly w hrabstwie Yorkshire. Gospodarstwo zajmuje 25 hektarów. Hoduje siÄ™ tutaj 80 tys. kurczaków i 5 tys. Å›wiÅ„. Na farmie pracujÄ… tylko trzy osoby. WÅ‚aÅ›ciciel, jego syn i Darek. – Z zewnÄ…trz wszystko wyglÄ…da standardowo. Drewniane kurniki, niepozorny chlewik, ale w Å›rodku? Istny matrix! – mówi.
Zjeść jak świnia?
W Wielkiej Brytanii rolnictwo jest wydajne i zmechanizowane. Zaspokaja potrzeby żywnościowe kraju w 60 proc., przy czym w tej gałęzi gospodarki pracuje zaledwie pół miliona ludzi.
– Tu nie ma prawie nic do roboty. Wszystko dzieje siÄ™ automatycznie – komentuje Darek. Choćby karmienie. Åšwinia wchodzi do pomieszczenia, gdzie dostaje swojÄ… porcjÄ™ paszy. Drzwi otwierajÄ… siÄ™ i zamykajÄ… automatycznie. Reszta stada czeka na swojÄ… kolej na zewnÄ…trz. Åšwinia na farmie w Barbly jada w samotnoÅ›ci. – Bezstresowe wychowanie – Å›mieje siÄ™ Darek – Å›winia musi zjeść w spokoju i bez nerwów. ZwierzÄ™ ma przymocowany do ucha chip, dziÄ™ki któremu komputer wie, czy i ile dzisiaj jadÅ‚o. JeÅ›li prosiÄ™ byÅ‚o przy korycie wystarczajÄ…cÄ… ilość razy, system nie wysypie karmy, a “elektryczny pastuszek”, czyli lekkie kopniÄ™cia prÄ…dem, wygoniÄ… z pomieszczenia.
Quadem po kurniku
Darek pracÄ™ zaczyna o 8. Patrzy w monitor, czy żadna z ikon nie Å›wieci siÄ™ na czerwono – jeÅ›li tak jest, to znaczy, że któraÅ› ze Å›wiÅ„ nie jadÅ‚a albo ma uszkodzony chip. NastÄ™pnie ocenia stan zdrowia zwierzÄ…t. Później jest czas na sprawdzenie poideÅ‚ i uruchomienie w komputerze programu odpowiadajÄ…cego za podawanie witamin dla poszczególnych grup Å›wiÅ„, głównie chorych i macior w ciąży. – Potem chodzÄ™ i szukam sobie zajÄ™cia – wzrusza ramionami. – To pospawam, tamto pomalujÄ™, coÅ› naprawiÄ™. Czas pÅ‚ynie leniwie. W kurnikach pracy jest jeszcze mniej. Darek musi tylko zebrać martwe kurczaki. ResztÄ™ roboty wykonuje komputer. Steruje podawaniem paszy, witamin i wody. 185 paÅ›ników napeÅ‚nianych jest cyklicznie. OÅ›miotygodniowy chów odbywa siÄ™ bezobsÅ‚ugowo. Kiedy kurczaki zabierane sÄ… na ubój, Darek sprzÄ…ta olbrzymie kurniki. Wsiada wówczas na nowiutkiego quada z przymocowanym baniakiem peÅ‚nym wody i polewa posadzkÄ™. Czasem zastÄ™puje go nastoletni syn, bo jak mówi, to fajna zabawa.
Pracownik potrzebny od zaraz
Darek wyemigrowaÅ‚ cztery lata temu. W Polsce pracowaÅ‚ w rzeźni. – Szef spóźniaÅ‚ siÄ™ z wypÅ‚atÄ…, zbliżaÅ‚y siÄ™ Å›wiÄ™ta. W koÅ„cu, przyparty do muru, daÅ‚ mi 200 zÅ‚, mówiÄ…c, że wiÄ™cej nie ma. 200 zÅ‚ na WigiliÄ™? WstydziÅ‚em siÄ™ pokazać w domu – wspomina. WyjechaÅ‚ w styczniu. Po roku Å›ciÄ…gnÄ…Å‚ żonÄ™ i trójkÄ™ dzieci. Nie zamierzajÄ… wracać. – Å»ona pracuje, dzieciaki chodzÄ… do szkół. NajmÅ‚odsza córka lepiej posÅ‚uguje siÄ™ angielskim niż polskim, a ja mam dobrÄ… pracÄ™. Wracać? Do czego?
W 2006 r. brytyjskie rolnictwo oficjalnie zatrudniaÅ‚o 19,9 tys. pracowników z Europy Åšrodkowo- -Wschodniej, głównie Polaków. Jest to mniejsza liczba niż w roku poprzednim. – Praca na farmach jest ciężka – mówi Natalia, która znalazÅ‚a zajÄ™cie przy zbiorach pieczarek. – To fizyczna harówka, a za nadgodziny, które w tej pracy sÄ… na porzÄ…dku dziennym, farmerzy wcale nie pÅ‚acÄ… dużo. Polskie biura poÅ›rednictwa pracy zauważyÅ‚y blisko 50-procentowy spadek zainteresowania zatrudnieniem w rolnictwie na Wyspach. – Polacy wolÄ… szukać zajÄ™cia w innym sektorze, szczególnie w fabrykach – mówi Krzysztof WiÅ›niewski z agencji KHS. – Tam też trzeba siÄ™ liczyć z wyczerpujÄ…cym wysiÅ‚kiem fizycznym, ale wynagrodzenie jest wyższe. PÅ‚aca minimalna w rolnictwie wynosi 5,42 funta (28 zÅ‚) na godzinÄ™, każda godzina nadliczbowa to 8,1 funta (42 zÅ‚). – MaÅ‚o – kwituje Darek. Sam zarabia ponad 6 funtów (31 zÅ‚) za godzinÄ™, ale niedÅ‚ugo ma zamiar upomnieć siÄ™ o podwyżkÄ™. Na angielskich farmach brakuje rÄ…k do pracy. Farmerzy chcÄ…c nie chcÄ…c muszÄ… zwiÄ™kszyć oferowane wynagrodzenie. – Ostatnio sÄ…siad szukaÅ‚ pracownika do obsÅ‚ugi traktora – mówi Will Baylis, wÅ‚aÅ›ciciel skomputeryzowanej farmy i pracodawca Darka. – Nie mógÅ‚ nikogo znaleźć, mimo że oferowaÅ‚ 11 funtów (57 zÅ‚) za godzinÄ™. ZgÅ‚osiÅ‚ siÄ™ do agencji i wciąż czeka. Dlatego angielski Krajowy ZwiÄ…zek Rolników domaga siÄ™ szerszego otwarcia brytyjskiego rynku pracy, argumentujÄ…c, że brytyjskie rolnictwo bez imigrantów sobie nie poradzi.
Komentarze
Odpowiedz